超市食百经理

1、负责食品/百货年/季/月度销售、毛利、来客等各项经营指标的达成；2、负责食品/百货商品陈列、配量、库存的规划管理，有效降低缺货率；3、负责食品/百货日常和月度盘点，保持库存准确性，有效降低损耗率；4、负责食品/百货现场管控和人员管理，保障正常营运工作的顺利开展；5、负责员工基础管理，强化技能培训和实施绩效考核，提高工作效能。