生产经理/主管

我们对你的期待：1、2年以上食品生产管理工作经验，生鲜食品加工行业优先；2、有食品生产PMC及生产品质与过程监控管理经验；3、心态积极向上，耐心细致，处事稳重；4、具备管理思维，思路清析，原则性、执行力强；5、具备组织协调、分析问题和解决问题的能力，沟通表达能力强；6、具备良好的职业道德和职业操守；7、学习能力强。食品生产管理员岗位职责：一、生产计划1、每天下午接总经理次日生产计划，安排领料解冻或准备工作；2、每天上午总经理视当天生产原料情况增加生产计划，生产主管做好准备工作。二、生产管理1、每日车间巡查，确认生产情况，包括但不限于在制品准确无误，生产人员到位情况与生产进度；2、检查生产机械情况，如有异常视情况交由机修工负责维修，如须外请服务商维修，应跟进直至机械正常运作；3、前加工生产前生产工序及人员的安排；4、根据生产进度及工序，调配普工协助及配合各技术员工作；5、每天将完成的产品，按产品后道加工工艺进行冷却、用干及大包装工作安排；6、每天生产产品完成后进行数量清点，口头与仓管进行交接数量。三、其它工作1、观察了解车间人员工作状态和心态，如有异常与员工沟通，协助解决问题；2、新员工前加工操作培训与指导；3、生产车间每月组织一次全面彻底的大扫除，每天生产结束后稽核现场卫生打扫情况；4、及时排杳、排除安全隐患点，杜绝安全事故发生；5、按时保质保量完成上级交待的其他事项。