门店运营总监

店运营管理一、岗位职责1．协助统筹门店日常营运管理，分析和把握经营状况，控制经营成本。2．带领门店团队积极完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长。3．协助茶饮吧台区域的人员管理，包含日常考勤和排班、绩效考核、老员工带训等工作。4．熟悉线上运营（小程序、大众点评、美团外卖、小红书等。5．对吧台原物料的库存进行验收和盘点、掌控产品成本，结合营运需求合理安排订货量，严格按照SOP标准进行出品制作和品质把控。二、任职要求1．两年及以上茶饮连锁或餐饮行业门店管理经验者优先；在水饮出品、食安和服务管理工作上有丰富的知识和技能，有管理经验优先。2．熟悉门店经营管理流程，有新店筹备及开店经验。3．沟通协调能力、责任心和服务意识强。4.薪资待遇优，每月员工聚餐或户外活动，节日福利、生日福利等。.