现场质量管理员

一、岗位职责1、根据食品安全相关法规要求制定、修订门店食品安全考核表，提出食品安全关键控制点；2、检查、督促门店人员对公司制定的食品安全管理制度的执行，并指导、考核门店食品安全的日常工作，对考核结果进行分析，提出改进措施，督促门店改进；3、检查门店餐食加工工艺执行情况、加工过程卫生状况、清洗消毒流程的执行情况，对检查中发现的不符合规范要求的行为及时制止并提出处理意见；4、监督门店对员工的健康、卫生管理，帮助门店建立食品安全管理档案，检查、保存各种记录；指导门店配合政府职能部门食品安全检查、取样等事宜；5、指导门店对突发事件的处理并跟踪解决，同时收集和整理危害食品安全的信息，并及时向上级领导汇报；6、定期组织门店负责人、门店员工进行食品安全知识、法律法规的培训。二、任职要求：1、全日制大学本科及以上学历，食品工程、食品加工及检测、生物工程等相关专业；2、40岁以下，五年以上食品安全相关工作经验，从事过食品质量管理工作；3、熟悉食品安全管理法律法规；4、熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP等体系5、有驾照会开车。三、薪资待遇4000-5000元/月，享受国家法定节假日，每周休息1.5天，每年有两个带薪寒暑假，购买五险，提供食宿。