食堂厨师

1、根据报餐标准负责食堂的采购定制菜谱，保证食材新鲜及品质，历行节约，杜绝浪费；2、每天做好食材采购登记，验收工作，确保食材数量和质量，定期与食堂管理员核对数据；3、具有良好的道德素质和职业素养，热爱本职工作；4、爱护食堂炊具，对损坏公用物品及时上报；5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护，掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；6、负责食堂卫生打扫，每天保持整洁舒适的环境；7、具有勇于创造、大胆革新的精神；7、具有吃苦耐劳的工作精神；8、着装整洁，注意个人卫生；9、有一定的相关工作经验及健康证。