皇冠会议总监

职能：销售与营销管理工作范围：进行并处理各类涉及餐饮需求的宴会（包含或不包含住房）。在市场销售总监的监督及指导下，配合年度销售及市场计划进行各项销售及宴会活动以取得或超出酒店预算及销售策略。秉承洲际酒店集团致胜之道精神，来提升工作氛围。除以上工作职责和责任范围外，还须执行酒店其他的临时性工作任务。1.主要职责工作概述清楚理解佛山皇冠假日酒店的产品及企业使命,主要负责实现佛山皇冠假日酒店皇冠会议的“聚首成功”目标，落实会议活动每个细节。皇冠会议总监在会议洽谈开始就亲自与客人接触，承诺两小时反馈及确保会议组织者按计划有序地安排工作。皇冠会议总监在会议前后都需做好计划,统筹酒店操作及客户合作之间的联系。基本职责及责任在市场销售总监的指导下，必须确保所有的会议需求工作都符合“聚首成功”的标准程序，并确保2小时向客人作出反馈。通过对销售在商业上的作用，确保酒店业务是尽其用。无论何时都将客户的需求摆在首位，同时通过战略性收益管理和酒店设施服务的增售手段优化酒店收益。根据实地考察支持酒店营销工作以及皇冠会议团队，销售和营销计划包括宴请客户，熟悉其他会议活动及市场收益计划等。作为联系的基础，各个详细的会议活动计划内容须与宴会运作、餐饮管理、订房部、客房部运作、财政部和外部供应商作紧密的联系确保所有客户的要求都已确实到位，并及时将这些信息准确且完全与酒店运营相联系。跟进客户以获得信息反馈，以便进一步寻得商机素质要求技能要求1、电脑技能2、客户服务技能3、沟通技巧4、解决问题技巧任职资格1、应变能力2、建立合作关系3、以顾客为中心4、具有不达目的不罢休的动力5、有影响力6、组织策划能力7、解决问题和决策能力经验1、餐饮/宴会运作经验2、至少3年酒店工作经验3、策划会议活动经验